2025年4月29日，石河子大学食品学院果蔬加工技术研究团队单春会教授、张琴副教授赴第七师一二四团招商企业开展调研和技术服务。
针对天泉润红番茄制品有限公司反映的杀菌温度波动导致番茄汁产品品质损失问题，在完成前期实验室工艺模拟的基础上，团队深入企业生产一线，根据现场诊断，就工艺参数优化、关键操作点控制及设备选型改造对企业技术骨干进行了细致讲解和指导，并对企业目前存在的杀菌工艺及品质控制等问题给出了解决方案。
此次技术服务既是企业出题-院所解题协同创新合作模式的实践，也为双方未来在技术攻关、人才共育等方面的深入合作奠定了坚实的基础。
初审：张琴 杨梦瑶
复审：雷骥良
终审：丁成
